29 listopada 2016

LODY BANANOWE Z DAKTYLAMI

A dziś prosty przepis na dwuskładnikowe, wegańskie lody. Idealne na te cieplejsze dni, jak i na te chłodniejsze, kiedy za oknem niska temperatura, a my chcemy przypomnieć sobie trochę smaki lata :)

Idealnie kremowe dzięki bananom, a dodatek w postaci daktyli, przełamuje trochę kremowy smak i lody nabierają charakteru :)

SKŁADNIKI
6-7 mrożonych bananów
kilka sztuk daktyli
woda





5 listopada 2016

SUROWA ZUPA DYNIOWA

Pyszna, surowa zupa dyniowa... Idealna na jesienne dni. Dynie królują w sklepach, na rynkach więc myślę, że warto spróbować jej też w takiej oto wersji. Pyszna, sycąca i zdrowa :)

Post powstał przy współpracy z Ewą z kanału na Youtube Jem zdrowo i smacznie. Ewa od ponad 2 lat dzieli się swoimi poradami odnośnie zdrowego stylu życia, a także umieszcza pyszne, inspirujące, roślinne przepisy, z których zdecydowana większość jest witariańska, dlatego też polecam odwiedzić jej kanał, gdzie myślę, że każdy znajdzie coś dla siebie :) Link do filmiku z przepisem został podany niżej

SKŁADNIKI
pół dyni
pół szklanki orzechów nerkowca (moczymy przez 12 godzin)
ząbek czosnku
natka pietruszki/koperek
trochę curry
sól opcjonalnie
woda



9 października 2016

SUROWE KANAPKI Z CUKINII Z WARZYWAMI I GUACAMOLE

Pyszne, zdrowe, sycące i pełne witamin - surowe wegańskie kanapki z cukinii z pastą z awokado :)

SKŁADNIKI
2 Cukinie
pomidory malinowe
pieczarki
papryka

GUACAMOLE
awokado
ząbek czosnku
sok z cytryny




Cukinie, pomidory i pieczarki kroimy w plasterki, a paprykę w drobną kosteczkę i układamy na talerzu.

W osobnej miseczce rozgniatamy widelcem dojrzałe awokado. Dodajemy drobno pokrojony czosnek lub wyciśnięty przez praskę i trochę soku z cytryny. Można doprawić pieprzem i solą.

Na pokrojonej w plasterki cukinii układamy nasze warzywka i guacamole, i jemy :)

Ja swoje kanapki  wzbogaciłam dodatkowo roszponką

30 września 2016

WYBACZANIE

Jak bardzo ważne w życiu jest wybaczanie. Nie tylko wybaczanie osobie, która kiedyś nas skrzywdziła, powiedziała coś niemiłego, ale wybaczanie sobie. Jesteśmy jedną z osób, której powinniśmy dawać jak najwięcej dobrych rzeczy,  a często jest zupełnie odwrotnie. Czasami nawet największemu wrogowi jesteśmy w stanie dać więcej zrozumienia i miłości niż samemu sobie.


Wybaczanie innym jest ważne, ale najważniejsza jest umiejętność wybaczenia sobie. Powinniśmy być dla siebie najważniejszą osobą na całym świcie, o którą się troszczymy, dbamy, potrafimy utulić i wybaczyć sobie.  Niestety, często o tym zapominamy i zamiast ogromnej dawki miłości do siebie, zrozumienia, wybaczenia i samoakceptacji, nasz stosunek do samych siebie jest pełen nienawiści. Najważniejszą osobą, od której powinieneś oczekiwać przede wszystkim miłości, zanim inni Cię nią obdarzą jesteś TY sam.

To Ty jesteś ze sobą każdego poranka, każdej nocy, w każdej godzinie i minucie swojego życia. To Ty masz pełną odpowiedzialność za swoje życie, swoje postrzeganie, interpretacje i wszystko inne. Bądź dla siebie dobry. Naucz się sobie wybaczać.

Zamiast krzyczeć na siebie dajmy sobie zrozumienie.

To tu zaczyna się zmiana.Tu jest życie. Wszystko co się wydarzyło ma sens, każde doświadczenie czegoś nas nauczyło. Wcześniej czy później się o tym przekonasz, dlatego zachowaj otwarty umysł, patrz z nadzieją i z pewnością w przyszłość, a wszystko czego pragniesz, wydarzy się. Pozostań tylko otwarty

Jesteś taki jakie są Twoje myśli. Twoje myśli tworzą rzeczywistość, w której żyjesz

Umiejętność wybaczenia jest drogą do wolności

8 września 2016

WEGAŃSKA SAŁATKA OWOCOWO - KOKOSOWA

SKŁADNIKI 

2 banany
2 brzoskwinie
mleczko kokosowe
wiórki kokosowe


Banany i brzoskwinie pokroić i wrzucić do miseczki. W szklance wymieszać mleczko kokosowe z odrobiną miodu. Przelać do miseczki z owocami, a na koniec posypać wiórkami kokosowymi
:) 

27 sierpnia 2016

SAŁATKA Z MARCHEWKĄ, PESTKAMI DYNI I SŁONECZNIKA

SKŁADNIKI

sałata lodowa
3 marchewki
2 pomidory
papryka czerwona
pół cebuli
oliwki
pestki dyni
pestki słonecznika
natka pietruszki
kiełki brokuła



Wszystkie składniki umyć, pokroić w kostkę i wsypać do miski. Doprawić pieprzem, posypać natką pietruszki oraz pestkami dyni i słonecznika

25 sierpnia 2016

MOC MYŚLI

CZŁOWIEK JEST TYM O CZYM MYŚLI
Wszechświat Cię wspiera w każdej Twojej myśli, decyzji. Wspiera Cię w myślach i tych pozytywnych, i tych negatywnych. Cokolwiek pomyślisz, wszystko do Ciebie wraca. Prawo przyciągania działa zawsze. Myśli o chorobie, niedostatku, smutku, nieszczęściu powodują pojawienie się tego jeszcze więcej w Twoim życiu. Świat jest reakcją na Twoje myśli. Wszystko o czym pomyślisz, tego doświadczysz, wszechświat dostraja się do Twoich myśli. To o czym myślisz, to to przyciągasz. Jeśli człowiek myśli cały czas o przykrych rzeczach, o chorobie, niedostatku to automatycznie przyciąga tego więcej. A jeśli jego  myśli są pełne szczęścia, powodzenia, sukcesu, bogactwa to również to przyciąga. Prawo przyciągania zawsze działa.

Dlatego tak ważne jest kontrolowanie własnych myśli, bycie w dobrym nastroju. Ważne jest nauczyć się wyłapywać momenty, kiedy w umyśle zaczynają rodzić się się negatywne myśli. Taka umiejętność przychodzi z praktyką.


MOC I KONTROLA MYŚLI
Oczywiste, że nie możemy kontrolować wszystkich myśli, które się w nas rodzą, bo są ich ogromne ilości. Ale gdy uświadomimy sobie, że nasze myśli mają moc sprawczą, potrafią zmienić naszą rzeczywistość na lepszą,jak i na gorszą, że potrafią sprowadzić zdrowie lub chorobę, z czasem będziemy coraz bardziej sprawniejsi w kontrolowaniu własnych myśli. Zaczniemy wyłapywać momenty, w których zaczynamy myśleć negatywnie. Negatywne myśli jak sama nazwa wskazuje zawsze przyciągają coś negatywnego jak choroba, niedostatek, smutek, rozczarowanie...

Czasami, gdy trudno zapanować nam nad swoimi myślami, nie walczmy z nimi. Nie słuchajmy ich. Nie utożsamiajmy się z nimi. Umysł lubi czasami tworzyć takie negatywne myśli, bo z czasem przyzwyczailiśmy się już do takich myśli i nie zdawaliśmy sobie sprawy z ich mocy. Stały się naszym nawykiem, który możemy zmienić. Obserwujmy je z boku i dajmy im spokojnie odfrunąć.
Później, gdy te myśli odfruną, pomyślmy o czymś miłym, o czymś co nas uspokoi i wprawi w dobry nastrój.

MOC MYŚLI 
Dobry nastój, spokojne, pełne miłości myśli przyciągną do Twojego życia więcej wspaniałych rzeczy.
Tym, którzy chcieliby się dowiedzieć więcej, jak za pomocą własnych myśli można ulepszyć swoje życie polecam książkę Potęgę Podświadomości J.Murphy oraz Sekret R.Byrne

Człowiek jest sumą swoich myśli. Dlatego tak ważne jest kontrolowanie tego co myślimy na temat siebie, świata, innych ludzi. Wszystko o czym pomyślimy, dostaniemy. Każda myśl do nas wróci, objawi się w świecie rzeczywistym. Wszechświat wspiera każdą Twoją myśl. Każdą pozytywna i negatywą.

24 sierpnia 2016

WOLNOŚĆ, ODKRYWANIE SIEBIE

KIM JESTEM?
Często zadajemy sobie pytanie typu kim naprawdę jestem. Lubimy nakładać maski, zachowywać się tak a nie inaczej, robić to czy tamto aby inni nas akceptowali. Ubierać tak jak inni, zachowywać się tak jak oni, robić to co oni. Podążanie za tłumem, sprawia że coraz bardziej próbujemy udawać kogoś kim nie jesteśmy i coraz bardziej oddalamy się od tej naszej prawdziwej natury, która jest gdzieś tam w środku nas ukryta i tylko czeka na to aż ją zaczniemy odkrywać.

 Słuchamy muzyki, której tak naprawdę nie lubimy, robimy coś tylko po to, aby wzbudzić podziw u innych, chociaż sami robiąc to nie czujemy się szczęśliwi. Nawet gdy jesteśmy sami ze sobą nie czujemy się zbyt dobrze, jest w środku jakieś uczucie pustki, coś co nas dusi od środka, ale nie chcemy się do tego przyznać.

Chcąc upodobać się do innych zawsze będziemy ich marną kopią, a najlepsi jesteśmy właśnie tacy jacy jesteśmy naprawdę, prawdziwi. Każdy z nas jest inny, wyjątkowy. Każdy z nas ma inny charakter, temperament, inne talenty, inny światopogląd. Dlatego tak ważne jest to, aby być sobą. Żyć w zgodzie z własną prawdą, ale i być otwartym na świat, ludzi, nowe pomysły...

PROCES ODKRYWANIA SIEBIE
Sama byłam jeszcze niedawno w takim miejscu, gdzie już nie wiedziałam kim jestem, jaka jestem. I tak rozpoczął się ten proces. Proces odkrywania siebie. Tego co lubię robić, a czego nie lubię. Co mnie interesuje, jakiej muzyki lubię słuchać, jakie smaki lubię, w jakich ubraniach się dobrze czuję, jak lubię spędzać wolny czas. Zaczęłam odkrywać nowe zainteresowania. Nową siebie. Tą prawdziwą, która gdzieś tam w środku przez ostatnie lata się skrywała.

Gdybym pewnego dnia nie zadała sobie tego pytania kim tak naprawdę jestem być może dalej zakładałabym kolejne maski i udawała kogoś kim nie jestem. Nakładanie masek męczy, oddala nas od naszej natury, naszej duszy, prawdziwych nas...



Coraz bardziej zaczynam odczuwać taką jedność ciała, duszy i umysłu. Otwieram się.
Wolność, bycie sobą.... Odkrywanie siebie to proces, ciągły proces i piękny proces, bo to dzięki niemu odkrywamy siebie, i świat na nowo.

Świetnie mówi o tym Ewelina Stępnicka, która posługuję się przykładem pałacu. Każdy z nas, gdy się rodzi jest pięknym pałacem, w którym jest ukryta nasza dusza. Z wiekiem na szczycie naszego pałacu zostaje budowany nowy pałac, który powstaje poprzez uwarunkowania społeczne, ludzi, systemy, doświadczenia... Nieważne jaki byłby dla nas ten pałac, czy piękny czy brzydki. Pewne jest jedno, że nie jest on nasz. Nasz prawdziwy jest ciągle tam na dole, czeka na nas. To tam skrywa się to jacy naprawdę jesteśmy, jakie są nasze pragnienia, marzenia, talenty, pasje.  


Wkleję tutaj link do filmu Eweliny. Naprawdę polecam obejrzeć. Uwielbiam jej słuchać



BANANOWE SMOOTHIE BOWL Z BORÓWKAMI I KAROBEM

SKŁADNIKI

banany
borówki
karob


W blenderze miksuje banany z wodą. Przekładam do miseczki. Dekoruje borówkami i posypuję karobem. Prosto i szybko. I to właśnie lubię w surowej diecie. Nie trzeba kombinować, aby zjeść zdrowo i smacznie :) Prostota jest najlepsza

22 sierpnia 2016

LETNIA SAŁATKA

SKŁADNIKI 

pół brokuła
pół dużego kalafiora
4 marchewki
2 pomidory
kawałek cukinii
2 garście roszponki
3 łyżki kiełków na patelnię Stir-Fry
pół cebuli
koperek
sok z cytryny



Składniki dokładnie umyć i pokroić na małe kawałki. Wrzucić do miski, dodać koperek, kiełki. Wszystko polać sokiem z cytryny i wymieszać. Gotowe :)

21 sierpnia 2016

SUROWA SAŁATKA BROKUŁOWO-MARCHEWKOWA Z CZERWONĄ KAPUSTĄ I POMIDORKAMI

SKŁADNIKI

Mix brokułu, czerwonej kapusty i marchewki pokrojonych w drobne plasterki
pomidorki
2 garście kiełków na patelnie Stir-Fry
sok z cytryny






20 sierpnia 2016

SUROWE LECZO Z MARCHEWKĄ

SKŁADNIKI 

cukinia
2 marchewki
2-3 pomidory
papryka czerwona
pół cebuli
kilka pieczarek
słodka papryka w proszku
ostra papryka w proszku


19 sierpnia 2016

SUROWA SAŁATKA KALAFIOROWA

SKŁADNIKI

kalafior
3 napomidory malinowe
2 marchewki
nać pietruszki
pieprz kolorowy
sok z cytryny


Kalafior pokroić na drobne różyczki. Dodać pokrojone w kostkę marchewki i pomidory. Warzywa skropić sokiem z cytryny, doprawić pieprzem i posypać natką pietruszki

:)

18 sierpnia 2016

WEGAŃSKIE BANANOWO-MALINOWE SMOOTHIE BOWL Z BORÓWKAMI

SKŁADNIKI

2-3 banany
mrożone maliny
borówki



Zmiksować banany z wodą i mrożonymi malinami. Miksować do uzyskania kremowej konsystencji. Przelać do miseczki i udekorować borówkami.

Ja w trakcie jedzenia dosypywałam sobie mrożone malinki do miski co też fajnie smakowało :)

SUROWY ORIENTALNY SŁODKO-OSTRY MAKARON Z MARCHEWKI

SKŁADNIKI 

kilka marchewek
pomidory malinowe
mango
kiełki stir-fry
słodka papryka w proszku
ostra papryka
pieprz

Przerabiamy marchewki na makaron - ja używam specjalnej spirali do warzyw typu marchewka, cukinia, ale można zrobić to też za pomocą obieraczki. W blenderze miksujemy dojrzałe mango z pomidorami malinowym (czasami też wkrajam po prostu  kawałki mango i pokrojone pomidory do miski z makaronem). Wsypuje czerwoną i ostrą paprykę. Całość doprawiamy pieprzem i mieszamy, żeby wszystkie składniki się połączyły. Dodajemy 1-2 łyżki kiełków na patełnię Stir-Fry i gotowe :)

17 sierpnia 2016

WEGAŃSKIE LODY BANANOWO-MALINOWE

Najprostszy przepis jaki może być :) Idealny zarówno na upalne jak i te chłodniejsze dni

SKŁADNIKI:
mrożone banany
mrożone maliny

Banany i maliny zmiksować osobno w blenderze. Miksować do uzyskania kremowej konsystencji

14 sierpnia 2016

NIE ZASŁUGUJESZ NA SZCZĘŚLIWE ŻYCIE



















Zaczęłam czytać niedawno książkę Nathaniela Branden'a 6 filarów poczucia własnej wartości. Lubię książki tego typu. Możemy się dowiedzieć o tym, jak nasze poczucie własnej wartości wpływa na to jak wygląda nasze życie, nawet gdy nie zdajemy sobie z tego do końca sprawy. Książka skierowana jest do osób, które chcą się rozwijać, dowiedzieć się jak obraz własnej osoby wpływa na każdą dziedzinę życia. Dzisiaj chciałabym porozmawiać właśnie o samoocenie i jak ważną rolę spełnia w naszym życiu. Może nie jedną z najważniejszych, ale dzięki dowiedzeniu się jak wygląda ona u nas i jak wpływa ona na to jak żyjemy, możemy z tego wynieść bardzo ciekawe wnioski.

Wysoka lub niska samoocena tworzy naszą przyszłość. Na podstawie własnych przekonań dotyczących nas samych, tego co jest dla nas odpowiednie, na co zasługujemy a na co nie, tworzymy swoje życie. To co świadomie lub nieświadomie myślimy o sobie wpływa na to co osiągamy.
Jeśli człowiek nie wierzy w siebie, ma niską samoocenę, nie wierzy że może osiągnąć to co chce, nie ma szans, żeby to osiągnął. Jaki jest sens robić coś, jeśli sami w siebie nie wierzymy?

Często jest tak, że w głębi siebie czujemy,że chcemy coś zmienić, że coś nas blokuje i nasze szczęście, jednak przyzwyczailiśmy się lekceważyć nasze pragnienia i trudno jest nam przełamać tę barierę.

2 sierpnia 2016

W SIDŁACH ANOREKSJI


Często gdy mamy  kilka czy kilkanaście kg za dużo przechodzimy na dietę, zaczynamy się lepiej odżywiać, dbać o siebie, być bardziej aktywne. Chcemy poczuć się lepiej we własnym ciele i nie ma w tym nic złego, wręcz przeciwnie. To świetnie, że zaczynamy być bardziej świadome tego co i ile jemy, uświadamiamy sobie  jak ważne jest zdrowie psychiczne i fizyczne. Wszystko super, jednak...

Instagram