9 października 2016

SUROWE KANAPKI Z CUKINII Z WARZYWAMI I GUACAMOLE

Pyszne, zdrowe, sycące i pełne witamin - surowe wegańskie kanapki z cukinii z pastą z awokado :)

SKŁADNIKI
2 Cukinie
pomidory malinowe
pieczarki
papryka

GUACAMOLE
awokado
ząbek czosnku
sok z cytryny




Cukinie, pomidory i pieczarki kroimy w plasterki, a paprykę w drobną kosteczkę i układamy na talerzu.

W osobnej miseczce rozgniatamy widelcem dojrzałe awokado. Dodajemy drobno pokrojony czosnek lub wyciśnięty przez praskę i trochę soku z cytryny. Można doprawić pieprzem i solą.

Na pokrojonej w plasterki cukinii układamy nasze warzywka i guacamole, i jemy :)

Ja swoje kanapki  wzbogaciłam dodatkowo roszponką

Instagram